一直都很喜歡Evernote這個雲端筆記本,我的Evernote裡確實也記載了大至工作小至生活的各種資訊;版本日新月異之時,我也時常關注官方FB的訊息。 繼續閱讀「手札|「寫作」不是把最好的文章寫出來,而是把「現在最想訴說的事情」寫出來!」
英國打工度假|手札|理想的生活型態是自己創造出來的。要去英國是因為「我想去」啊。
日記|我不會讀譜

上傳了謝師宴的照片,但還沒寫上文字,提供給想抓照片的孩子可以存檔先。
今晚太失控了,被氣氛影響著,三分之一瓶的紅酒嘟嚕嘟嚕就灌下去,不到十分鐘立馬感覺肚子裡強烈的灼熱,OH MY GOSH I’M A IDIOT。
最近瘋狂地repeat著《歌喉讚》,今晚對「Can you read music?(你會讀譜嗎?)」這句台詞特別有感。
可能也是因為胃還在不舒服所以陷入負面思潮吧。ANYWAY。
我不會讀譜。
你沒看錯,我不會讀譜,更精確一點的說,應該是讀譜慢得跟不會讀是一樣的。
你會驚訝嗎?對於我這個自認唱歌還不錯的人,居然不會讀譜。
是啊,從小學、國中、大學參與的合唱團,我幾乎都是靠著聆聽別人唱出自己聲部的樂音,或者是有現成樂曲錄音帶或CD可以聽,然後透過反覆聆聽記唱的方式,把屬於自己那個聲部的旋律記起來的。
還記得我曾經因為這件事而在大學時期的音樂系男友面前感到非常自卑呢。
好笑吧,我和他能夠完美合聲唱出吳宗憲和Joanna那首〈窗外〉;但在兩人單獨練習合唱團曲目的時候卻自卑害怕我根本讀不了譜、跟不上旋律。
縱然國中時曾學過一陣鋼琴(不知道我媽當時哪來的覺醒,硬要拉著我去報名學鋼琴),我讀譜仍然要在上面寫著54321。
我的音樂都是聽和唱學習來的。
樂理基礎?
不再學習鋼琴後,近乎是零。
其實不太知道為什麼我這時候要剖析這個劣勢甚至自白。
也許我想表達的只是,沒有完整的樂理基礎,我也還是能寫能唱。
沒有人是完美的;我的內心明白,自己的價值在哪裡。
那才是比什麼都重要的。
P.S. 寫這篇文章的時候,Facebook掛了。
瞬間覺得好慶幸--有部落格的我,完全不怕沒有Facebook就活不下去。
手札|莊敬高職升學班101莊謝師宴@西門千葉火鍋
分享|這張卡居然跟了我五年了!《花旗饗樂生活卡》續卡與提高額度紀錄

花旗饗樂生活卡,是我出社會後辦的第二張信用卡。
在陪著我敗家將近四年的現在,眼看它在明年就要到期,而我屆時也不在台灣了;不知怎的,也許是因為它真的伴隨了我買下許多東西的回憶吧,我甚至沒有特別去查這張卡在國外到底會不會好用,就下意識地決定要續卡了。
我想要把它一起帶去英國。

是的,就是它,在我擁有第一張信用卡--台新銀行與新光三越聯名卡--不久後的某一天,我在台北京站威秀買電影票;離開時,被花旗的業務攔下去路(我想這絕對是我們大家的共同經驗),接著被對方的話術說著說著就心動了,於是決定在現場辦卡。
在拿到卡之後好一陣子,我才聽朋友說花旗其實不容易核卡;後來想想,我覺得大概是台新信用卡的紀錄在前,讓我對花旗來說不至於是個「小白」(是這樣說的嗎?)才會如此順利核卡的吧。
也因為當時拿到這張卡的額度遠比我想像的高,大概是台新卡的兩倍,因此後來我所買的一些高單價商品,幾乎都是在百貨公司用這張卡刷分期零利率的。
認真說起來,我用這張卡買下的高單價商品幾乎都是3C產品,包括我寫著這篇文章時所用的筆電、我的數位相機RX100、我的iPhone 5S、甚至是表妹大學畢業後託我代刷分期的筆電,還有取代我那壽終正寢的RX100-1後的RX100-3……
除此之外還有太多,比如早已數不清買過多少張威秀電影票的獨享優惠、出遊前在網路上用Agoda預訂旅館、高鐵app線上刷卡、某年母親節買的超貴知名品牌面膜組合(分送給媽媽阿姨們做為禮物),甚至是我年初申請英國簽證時的線上刷卡付款,通通都是用這張卡。
經歷過只能繳出最低應繳金額、也經歷過不小心就把額度刷爆,然而我身邊許多東西的記憶以及花旗和許多品牌合作的優惠,還是讓我覺得這張卡非常方便,更重要的是,充滿回憶,也難怪我要這麼情緒化地難以割捨它了。
(唯一覺得可惜的大概就是我至今沒有使用過花旗和王品跟雄獅旅遊合作的任何優惠吧XD)

上禮拜打花旗客服電話申請續卡後,花旗也一併把我的額度提高了。
這禮拜收到新卡後,覺得比起舊卡的穩重質感,新卡則是非常輕盈活潑,是完全不同的風格!
有效期限到2020年,我想應該很夠我用了,無論到時候我在哪裡。
當然也期待著用它創造出更多回憶。(←啊不就是敗家的記憶嗎XD)

打電話開新卡後,就是要把舊卡剪掉丟棄了。
用剪刀從下往上剪了一角~

然後就整張剪開啦!
謝謝舊卡曾經帶給我的一切,隨著年紀增長,我會更謹慎理財、妥善運用信用卡,好好累積自己的信用評分的。
關於接下來在異鄉的理財,包括開戶、轉匯、手續費等等,我也做了一些功課;等這陣子我確定在英國生活時會使用的台灣金融常用帳戶並開通相關服務後,再發文紀錄一番。
對花旗饗樂生活卡有興趣的朋友,可以點上圖參閱。
小曦老師的生活日記 Little Sunshine’s Daily Life
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分享|飛柔薄荷水涼洗髮乳+熱油滋潤潤髮乳(寶僑P&G生活家合作試用文)

覺得實在沒什麼特別好說的了所以條列式解決。 繼續閱讀「分享|飛柔薄荷水涼洗髮乳+熱油滋潤潤髮乳(寶僑P&G生活家合作試用文)」
英國打工度假|日記|不寫畢冊了.胃痛.娜塔莉波曼.英國找房
既然要每天都寫,那就是再忙都要在睡前寫一寫。
條列式今天吧。
1.
一時興起在課堂上問高三準畢業生說:「你們現在都不寫畢業紀念冊了啊?」
學生回答說:「不寫了啊!現在LINE這麼方便!我們都懶得寫字了!」
其實這句回答聽在我耳裡有點心酸、覺得有點恐怖啊。
2.
抱著「都過了一個禮拜了,試試看吧」的心態,中午買了一瓶統一陽光無糖高纖豆漿喝。
初喝的時候沒事,約莫下午第一節快結束的時候,我就知道:慘了。
完全是難以忽視的悶痛;好好一個胃現在居然這麼排斥會讓我脹氣的食物,也是有點可悲。
BTW,今天午餐換了個口味,吃豬排蛋餅。
謝謝元氣廚房的老闆娘知道我需要蔬果均衡,每次都幫我「加菜」!(←毫不懷疑的就是字面上的意義。)
3.
在學校就先轉貼到自己FB上了,回到家後吃晚餐才有時間好好把娜塔莉波曼日前在哈佛大學畢業典禮的演講看完。
覺得對岸強人真的很強啊!聽寫跟翻譯全程20分鐘的演講,重點是翻得有條有理,著實令人佩服。
我看了兩次,覺得確實有些內容啟發到我,所以把連結放在這裡做個紀念:【双语字幕】娜塔莉波特曼2015哈佛毕业演讲
至於哈佛大學放的官方影片,到Youtube搜尋就有了,想練聽力也是可以參考官方影音檔。
20分鐘的演講,我把自己有所共鳴跟啟發的部分key in下來了,暫時貼在這裡,有空再來把中文翻譯跟我的感受另寫一篇文章紀錄。
當她提到「開創一條沒有前人指引、全然屬於自己的道路」時:
Sometimes your insecurities and your inexperience may lead you, too, to embrace other people's expectations, standards, or values. But you can harness that inexperience to carve out your own path. One that is free of the burden of knowing how things are supposed to be, a path that is defined by its own particular set of reasons.
當她提到當年包括歐巴馬在內的大學同學是如何自信滿滿:
Their bearing and self-confidence alone seemed proof of their prophecy.
當她提到在哈佛大學中摸索著自己的定位時:
I realized that seriousness for seriousness's sake, was its own kind of trophy, and a dubious one, a pose I sought to counter some half-imagined argument about who I was.
當她提到和丈夫一起去吃日本美味壽司,感受到如何把一件事做到精準、美好、獨一無二、精益求精、爐火純青,而非把重點放在「完成」與「數量」時:
Because they want to do that thing well and beautifully, and it's not about quantity. It's about taking pleasure in the perfection and beauty of the particular. I am still learning now that it's about good and maybe never done. And the joy and work ethic and virtuosity we bring to the particular can impart a singular type of enjoyment to those we give to, and of course , to ourselves.
當她提到尋找屬於自己之所以擔任演員工作的理由:
In my professional life, it also took me time to find my own reasons for doing my work.
當她鼓勵眾人應該要專注於發展自己的可能:
You can never be the best, technically. Someone will always have a higher jump or a more beautiful line. The only thing you can be in the best at is developing your own self.
以上都是令我印象深刻的內容;不得不感謝對岸翻譯的谷大,如果不是他的中文翻譯,我可能無法這麼快就對這些文字有所共鳴吧。
4.
今晚最值得開心的一件事。
透過Spareroom.uk,看了好多間我的預計工作地點Bicester Village附近的住房;很幸運的,我相信自己現在幾乎已經可以算是找到未來兩年的溫馨落腳處了。
隨著前往英國的準備一步步完成,我的心也慢慢穩妥下來。
對於未來,期待與興奮已經多過於緊張和不安了。
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日記|八百年沒上過理化課了!來和旦董一起做馬賽皂吧~

做實驗啦!
哈哈,自從國中之後,我就再也沒有上過實驗課了吧!
(高中超級升學導向,我實在不記得當時有進過實驗室做任何事情了)
教國中生理化課的旦董,最近正好在帶大家製作肥皂,我看見成品的照片後直呼好厲害~
所以「旦旦老師教小曦老師製作肥皂」這件事,就變成我們的約會行程了!(咦?XD)
正式製作前要先「備料」,我也終於看到旦董花很多心思買到的許多罐原料!
包括橄欖油、椰子油、棕櫚油、蓖麻油等油品,以及香氛精油和各色色素~
這年頭老師們要準備材料還真不容易啊!
另外,因為我想要方形的肥皂,所以我們先買了兩瓶利樂屋的飲料把它喝光,再拿它來當容器。

而我們要做的是馬賽皂!
以下是當天我們製作時參考的成份比例~
橄欖油:72%(180g)
椰子油:12%(30g)
棕櫚油:12%(30g)
蓖麻油:4%(10g)
氫氧化鈉:NaOH(34g)
水:(78g),分成39g兩杯,氫氧化鈉會先倒進其中一杯,讓濃度較高!
旦旦老師也提供了這個網頁,方便大家想要製作手工皂的時候,計算氫氧化鈉的使用量!
http://gais4.cs.ccu.edu.tw/~htchang/soap.html

在旦旦老師的親自指導下,從測量各種油類和氫氧化鈉等所有成分的重量時,都超級小心翼翼的~

而且我也是到做完之後拍了幾張半成品的照片,才有點後悔沒有把製作的完整過程都拍下來!(笑)
旦董在正式上陣帶學生做之前,其實就先自行測試製作過,當時在「攪拌所有原料」的步驟時,花費了很多時間,也失敗過幾次。
後來好不容易抓到比例等製作過程的訣竅後,就順利多了!
而他在帶我做的時候,我最享受的竟然就是拿打蛋器攪拌原料的過程!哈哈~

這也是旦董第一次做橄欖油比例高達72%的馬賽皂,我們都沒想到過程會這麼快這麼順利~
我用的色素是黃色的、旦董的則是藍色!

我很滿意也很喜歡自己調出來的色澤!
可是旦董說半成品跟最後熟成的顏色會有差別!
寫這篇文章的時候我已經看得出差別了,真是又期待又怕受傷害!XD

小曦老師的製作馬賽皂初體驗就在初夏炎熱的實驗室裡完成囉!
等過陣子肥皂熟成之後再拍照跟大家分享~
謝謝超有耐心和超厲害的旦旦老師一步步指導教學!期待我們一起製作的肥皂熟成!
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日記|檢討懶惰,開始「日記」
2015年7月8號的飛機,我將在英國時間9號中午抵達倫敦希斯洛機場。
之後在英國的生活,我期許自己每天都要在部落格發文。
爲了簡單和家人朋友讀者分享,更為了紀錄我人生中最特別的兩年異國生活。
這兩天,下了這麼一個決定的同時,也忍不住開始自我反省。
記得有一次和旦旦深夜長談(其實是他快要睡著了卻硬被我拖著要聊天),不知怎的,我們聊到了所謂「七宗罪」(或七原罪)這件事。說是他相信人從出生以來就背負著其中一種罪,而他毫無疑問地相信自己的原罪是「憤怒」。
完全合乎邏輯啊,他的脾氣確實比我還要不好。抱歉親愛的,出賣了你一下。
在聊過這個話題之後,有好長一陣子的時間,我數度思考。七宗罪?我想這七宗罪,每個人身上都各有一點吧,只是看究竟哪一種在自己身上特別突出、明顯罷了。
時不時想起當時聊過的這個話題之後,每每想起,我就會檢討自己——到底我身上最明顯的七宗罪是哪一個?
最後,我發現,自己根本是知道答案的。
懶惰。
是的,就是懶惰。懶惰和我的各種三分鐘熱度,根本有著最強烈的連結。
無論是寫文章、減肥、記帳、儲蓄,種種我曾誇下海口的自我期許,在過了熱血的當頭之後,究竟實踐在哪裡?
偷懶、苟且。
不想再多說什麼來掩蓋或為自己找藉口。在實現英國生活全紀錄前,不論主題大小、也不管文字照片多寡,現在就開始讓我的生活「日記」名符其實吧。
P.S. 痞客邦,your mobile app SUCKS!
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旅行|湯氛享食一日遊 ♥ 馬戲團初訪麗禧酒店
馬戲團一個月一次的歡樂演出又要巡迴啦!
不知道劉小曦所屬的馬戲團是什麼的請這裡走!XD
這次要感謝精心策劃巡迴場地的阿葵,有她的費心注意和心血來潮(笑)才有了這次聚會地點的靈感~
好啦也要感謝護法之一的瑱(不知道劉小曦所屬的護法團體是什麼的一樣請往這裡走!XD),因為她在FB上按了麗禧酒店活動的讚,又剛好被阿葵看到,阿葵看到之後又馬上傳給我和飄飄討論,於是我們越看越好奇、越看越心動,最後就決定要到麗禧酒店來吃飯兼泡湯囉~
我們約早上11點左右在北投捷運站會合。
出站後往右邊看,就會看見搭乘麗禧酒店在每個小時半和整點所提供的接駁車囉!(顯示為非常歡樂)
接駁車是九人座的廂型車,很溫馨也很有質感!
約十分鐘的車程後,我們抵達麗禧酒店。
進門後會先看到接待大廳,往左邊走,就會看到很多供來客休息或等待的座位區!
看起來很寬敞很舒服~
和現場的服務人員說明來意後,就會請我們先稍坐、等待,不久後馬上就送上茶水給我們了,服務很周到!
(看著葵拍的這張我的手變成景深的照片,就忍不住小自戀起來,覺得線條很乾淨簡潔優雅XD)
當然也很喜歡阿葵拍我的這張喝茶特寫,自己覺得好像很有氣質!(笑)
不過,事實是當天連隔離霜都沒擦都出門了,加上那幾天胃痛猖獗,我的臉色有點菜!
終於捕捉到一張沒什麼客人的大廳照片了~(追求一個簡潔的極致這樣)
葵拍了瘦飄飄的側影!
然後再來一張自拍!(噢對相機是我的RX100 MARK3)
這幾張照片都是葵掌鏡的,很喜歡這張的構圖~
非常迷人的小花模式!
約莫12點,我們預訂的用餐時間到了之後,歐陸餐廳西裝筆挺的經理(大概吧XD)就來大廳請我們到餐廳去囉!
看到桌上折成浴袍狀的口布,覺得實在是太可愛了!不知道我們學校餐飲科的孩子會不會摺呀~
葵葵拍了我用餐前的側影!
上MENU囉!
我跟葵的餐點加湯屋優惠組合是880元的菜色,主菜可以選擇「爐烤宜蘭鴨胸佐鴨腿洋芋泥及鴨肉柳橙醬汁」或「胡蘿蔔海膽頓飯佐香煎北海道干貝」。
我沒有特別愛吃鴨肉,加上或許我跟葵都餓了吧,我們倆最後選擇的都是燉飯。
飄飄則有980元和1380元的菜色可以挑;據說這個人本來想點1380元的!(笑)
不過最後點的980元的菜色,除了沒有把他餵得很飽以外,其實還不算太差啦!XD
歐陸餐廳也是開放式廚房!
沒想到要指定座位其實有點可惜!窗邊的景致很不錯!(雖然再往旁邊一點看就會看到施工中的建築XD)
略拍一張當作示意圖~
第一道菜是主廚手工麵包!小小的、香脆的圓球狀麵包看起來很討喜,熱呼呼的、很有嚼勁!
桌旁有附起司和鴨肉醬可以沾,兩種口味都很不錯!
用完後服務生會很主動地詢問要不要再來一點~雖然真的很好吃但可不能在這時候就把肚子填飽了呀!XD
吃完麵包後,這是飄飄的前菜!據說底部也是cheese~
飄的玉米田薯湯!附料有溫泉蛋、炭烤玉米筍跟法國拜雍火腿。
湯是上菜的時候才從服務生手中的量杯狀(?)容器倒出來的,感覺很酷~
我跟葵的歐陸附湯看起來雖然相對弱了些,不過我很喜歡!很濃郁很好喝,感覺超幸福的!
喝完湯後上沙拉;看到的時候原本很歡喜(因為有燻鮭魚加上服務生刨起司XD)
這是飄的前菜,義大利水管麵、番茄果醬、西班牙冷湯、麗可塔乳酪!
(只是一道菜,名字卻落落長的~有比較厲害就是了XD)
當時有問他吃起來是什麼感覺,寫的這時候已經忘了,不過印象中是不差的!
再來就是飄的主菜重頭戲啦!
慢燉美國無骨牛小排、奶油胡蘿蔔泥、南瓜泥、黑醋栗醬!
我覺得最驚奇的是在牛排上的黑醋栗醬!這是我第一次看到的做法,覺得很特別!
特寫一下!沒錯的話這應該是6盎司的份量~
接著就是我跟葵的胡蘿蔔海膽頓飯佐香煎北海道干貝了!
不知道是我餓了還是如何,總之上菜的時候好香,燉飯濃郁的氣味讓人食指大動!>////<
特寫一下美味的干貝!兩塊干貝其實都還算滿大塊的!
我個人真的很喜歡這道燉飯,覺得香氣濃郁、米的軟硬度適中、每一口都很享受,總之我對這道超有愛的就是了!XD
飄飄分我和阿葵各一口牛排~
黑醋栗醬微微酸甜的口感和牛排結合後完全沒有違和感!
雖然入口的時候已經稍微失溫了(誰叫我們在那邊一直拍照XD),仍然相當好吃!
既閒適又愜意加上瘋狂閒聊地吃完主餐之後,甜點也很從容地上桌了!
是很基本款的奶酪和蛋白餅(?),雖然少少的但也很能照顧好少女的另一個胃了XD
葵點的茶和甜點的特寫~
非常開心地吃完了這一餐,除了飄飄以外我和葵都超飽足的!
(啊他牛排就只有少少的6盎司還分給我們一人一塊啊XD)
在歐陸餐廳用完午餐後,我們邊閒聊邊等預定的泡湯時間到來;約莫兩點左右就前往地下二樓的湯屋囉!
B2有健身房、有SPA,當然還有湯屋、露天風呂以及游泳池!
來到B2後出電梯門左轉直走就會看到接待櫃台了。
等待時看到一旁的書籍區除了各類雜誌以外,還替小朋友準備了繪本和故事書!
櫃檯有各式餐點和泡湯券的訂購單,需要的話可以在這裡填寫購買~
接待櫃檯前的休息區也是相當寬敞的,可以讓客人在此等候或休息。
我是故意挑現場沒什麼人的時候趕快搶拍畫面的啦,可別誤會人家生意不好!XD
湯屋和風呂走道上的各類擺設都相當典雅。
泡湯的部分就不贅述了!直接來張三個人吃飽喝足放鬆之後的合照!
做為第一次造訪麗禧酒店的客人,我覺得交通上算是滿方便的,這次我們選擇的西式餐點「歐陸餐廳」飲食也在水準之上。
從大廳接待到餐廳服務生,甚至是司機,服務人員的服務態度也都滿親切到位的;要搭乘接駁車離開前,我們才發現忘了東西,本來超緊張的,怕耽誤到接駁車的時間,但服務人員當下就請司機稍候、也請我們先坐上車等待,東西大概在十分鐘內就回到我們手中了!
總的來說,麗禧酒店的表現自然有相當的水準,不過以我們當天三人約莫4000多的花費來說,CP值算是持平的。
有機會我還會再來!
小曦老師的生活日記 Little Sunshine's Daily Life

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