牛津郡比斯特百年鄉村酒吧 The Trigger Pond，週日烤肉、親友聚餐超推薦！

今年的 Birthday Sunday Roast（生日週日烤肉），選在已經在我的「比斯特 Pub 口袋清單」霸榜已久，前年也和三五好友去吃過一次晚餐的 The Trigger Pond。

我一直都很喜歡英國在地、道地、鄉村風格的 pub，溫馨裝潢和帶著各種傳統節慶氛圍的菜單，總能讓我在造訪時，覺得自己更加貼近當地人的生活。

而這間在1637年就已經開業的鄉村酒吧 The Trigger Pond，除了歷史悠久，一路以來也得過包含 Tripadivisor 等等多個獎項，絕對是我心中牛津郡比斯特附近的寶藏餐酒館之一！

我們這次預約的用餐時段，是下午1點半。

進到餐廳，和服務生報上我的預約姓名時，對方反應超快地說出「Aurora 是 Disney Sleeping Beauty 的名字！」和我寒暄了好一會。

在帶我們前往火爐旁的沙發區二人座位時，這位服務生還指著我座位沙發上的靠枕和毛毯，說：Here you go. You can have a snooze here。

（來吧，妳可以在這裡小睡一下。）

這幽默我不接受都不行😂

不得不說，所謂的 Sunday roast 傳統和一間食物美味、服務周到的 pub，絕對是英國家庭式餐館最佳解！直到2點近3點，來到餐廳的客人都還是絡繹不絕。

以下照片都是趁餐廳送往迎來之間的空檔拍的。火爐邊和陽光房的座位總是最吸引我。

所謂的日光房用餐空間 conservatory。

和 Jack 決定了前菜和主餐之後，我忍不住卯起來拍照。

餐前飲料的部分，Jack 點了 Guinness 黑啤酒，我點了接骨木花氣泡水。

不久後，前菜來了，是我願意為它再訪 The Trigger Pond 一百遍的招牌雞翅「天使之翼」。

The Trigger Pond Angel Wings, Sticky chili glaze, fresh chilli, spring onion – £9.50

（其實就是甜辣炸雞翅佐鮮椒與青蔥，但怎麼可以這麼美味我就問！）

和 Jack 分食前菜雞翅後，主菜也在我們的殷殷期待下出場囉。

Jack 點的是「終極週日烤肉」！

Ultimate Roast, Roast Sirloin of Beef, Pulled Pork & Chicken, Pig in Blanket, Sage & Onion Stuffing, Serving of 12 Hour Braised Beef Brisket – £24.50

終極週日烤肉總匯：現烤沙朗牛、手撕豬與雞肉、培根捲香腸、鼠尾草洋蔥填料，搭配 12 小時低溫慢燉牛胸肉

（寫到這裡我手好癢，好想一一介紹週日烤肉所有配菜！但我決定要放在英語教學寫一篇！😂）

我的則是分量相對少一些的「烤牛肉」。

Roasted Sirloin of Beef, Served with 12 Hour Braised Beef Brisket – £20.50

現烤沙朗牛，搭配 12 小時低溫慢燉牛胸肉

季節時蔬綠油油，也鮮甜好吃！

就如他們在週日烤肉的菜單上所述，任一款週日烤肉，都會搭配烤馬鈴薯、約克郡布丁（那個大大的、看起來像酥脆泡芙的麵包）、烤蘿蔔、青豆泥、季節時蔬，還有紅酒肉汁。

這樣一盤吃下來，真的超級飽足！

就如點餐前已經預料到的，我們真的吃得太飽，所以最後也決定只點一款甜點、兩人共食就好。

服務生想必也很習慣客人這樣做了，很自動流暢地問我們需不需要兩支湯匙。

Jack 選擇了巧克力英式麵包布丁佐香草蛋奶醬。

Chocolate Bread & Butter Pudding, Vanilla crème anglaise – £9.50

飲料、前菜、主餐、甜點，這樣一餐下來，我們吃了80鎊左右，就他們的餐點水準和服務品質而言，我們對這個價格是滿意的。

今年的慶生月就以這餐 Birthday Sunday Roast 拉開序幕囉！

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去年生日也一樣去了一間鄉村風格餐酒館兼旅店，必須再分享回顧一下❤️

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