旦董上菜!

咳咳,今天的主題是旦董!偶爾也是要來放閃一下這樣,嘿嘿。

先幫新朋友解釋一下,《我很幸福》是我今年給自己的專欄目標,目標是「希望自己在看似平淡的生活中,感受來自四面八方的美好,感受那些可能一閃即逝的開心情緒;撿拾每天在生活中感受到的溫馨與快樂,留下紀錄。」

同時,也想藉此持續累積自己的寫作能量--不管是寫作的質,還是寫作的量。

不過,只能說自己真的太懶太欠揍了,這個從今年三月一日開始的專欄計畫,直到這一篇〈旦董上菜〉出現為止,目前只有三篇……(被毆飛)

以下是前面兩篇的連結,想回顧或者有興趣的朋友可以看看。

《我很幸福》其一:政男捎來的祝福

《我很幸福》其二:那道月光拯救了我

 

 

其三的標題非常直白,就是〈旦董上菜〉,哈哈!

來到英國,為了省錢、健康、美味等各種理由,其實自己下廚真的是最實際的;連在台灣時天天外食的我,也不得不學著煮一些自己吃得習慣的東西來吃!只是,若要和旦旦的廚藝相比,我就沒有任何東西是上得了檯面的了……orz

柴米油鹽醬醋茶,看似簡單平淡,卻是日常生活時刻可得的幸福,對吧?趁著最近累積了不少旦董料理的照片,覺得不紀(ㄒㄩㄢˋ)錄(ㄧㄠˋ)一下實在可惜,就整理一下,作為這個專欄的第三篇作品囉。

 

IMG_1329

2015.10.30 午餐

▲首先是我的最愛!牛排!看它的發色和鮮美的肉汁!>////<

 

IMG_1333

2015.10.30 晚餐

其實不全算是旦旦料理的麻辣鍋,而是我和他跟他的同學們在宿舍廚房的圍爐聚餐。

現在看到這鍋照片我都餓了!也太好吃了吧~~~

 

IMG_1336

2015.10.31 早餐

▲能夠變出台灣味蛋餅,我實在太佩服這位大廚了!

 

IMG_1337

再來一張!是起司培根口味!還有蔥!

 

IMG_1528

2015.11.11 午餐

▲堪稱我最喜歡的旦旦料理之一!奶油蘑菇灑上黑楜椒!最喜歡mushroom了!覺得幸福~~~ 

 

IMG_1530

2015.11.12 午餐

▲香炒洋蔥嫩雞!雞肉好嫩好好吃~

 

IMG_1531

2015.11.12 午餐

▲今天午餐的主菜!我最喜歡的旦旦料理排行前三!旦式打拋豬!

由醬油、魚露、蒜片、辣椒、九層塔組成的香料拌炒豬肉,超下飯超好吃!!!

 

IMG_1555

2015.11.12 晚餐

▲焗烤奶油蘑菇雞肉燉飯!

雖然懂料理的朋友可能會說焗烤料理其實也並不難,但我只能說天哪我甘拜下風,深深覺得有旦旦當男朋友我不但不會餓死,還會越來越挑嘴!(昏)

 

IMG_1712

2015.11.17 晚餐

▲聽起來最簡單的蛋炒飯,要做出好滋味卻是滿難的;這是旦旦的料理中我少數比較沒有記憶點的一道主食!(逃)

 

IMG_1716

2015.11.18 早餐

▲看起來很澎湃的橘醬&巧克力醬烤吐司和一片香草蛋糕跟香蕉;這道菜的重點不是技巧,而是旦旦一早就準備兩盤一樣的內容讓我們倆共享的美好早餐時光❤ 

 

2015.11.19 午餐

▲加碼獻映旦董的下廚實況!(笑)

因為我總嚷嚷著「給我打拋豬我就能吃好幾天~~~」所以旦旦的打拋豬料理技巧持續精進!!!

 

除了原有的香料食材,這次還加進了mushroom~~~❤

 

待炒的豬肉!

 

重要的香料組合~魚露和醬油!

 

於是變出了這麼豐富澎湃的一餐!打拋豬、炒青菜,還有Sainsbury’s買回來的,只要放進烤箱加熱就能吃了的雞腿!

(在旁邊的筆電顯示我們都在房間吃飯配電影XD)

 

打拋豬的好朋友就是白飯和荷包蛋呀~(轉圈)

 

2015.11.20 午餐

▲是!台!式!炸!排!骨!

雖然肉質普通,但吃起來的口感真的已經有七分樣子了!超厲害的!

 

由於我和旦旦必須互相配合我的排班排假和他的上課時間,因此自從來到英國,我們一個月平均會見兩次面(其實就跟在台灣時我們各自在台北台南的距離模式是一樣的啊XD)。而旦旦平時只要有下廚做菜,幾乎都會用LINE傳照片給我看;看了照片之後,我的反應一定都會是「齁!這麼好!」然後嚷嚷著要吃那道菜。

所以後來只要是我到旦旦所在的Bristol去,幾乎每餐都可以吃到他親自下廚做的料理。旦旦負責備料烹飪,我就負責善後洗碗,這樣的工作分配其實還滿好的,「有方晨亘在,我就不會餓死~」都要變成我的口頭禪了,哈哈!

 

 

▲最後,為了要閃得貫徹始終,當然要在本文偷渡一張我覺得「旦董難得笑得這麼好看」的合照囉!

謝謝你,我很幸福,我會珍惜。

 

 

 

 

 

英國打工度假|旅行|兩天一夜快閃巴黎 PART 1 ♥ 戴高樂機場、Ibis旅館、Disney Village

 

繼今年初快閃日本之後,這次是巴黎! 繼續閱讀「英國打工度假|旅行|兩天一夜快閃巴黎 PART 1 ♥ 戴高樂機場、Ibis旅館、Disney Village」

英國打工度假|工作|小曦老師的Montblanc Bicester工作心得

 

無標題劉小曦在Montblanc三個月以來的對鏡自拍!XD

 

開始寫這篇文章的時間是2015年11月18號,英國時間下午4點47分(太陽已經下山,天就快要全黑了)。

 

穩定而充實的工作和生活,讓人感覺時間過得特別快,我已經通過在Montblanc的試用期,馬上就要做滿第四個月了。自從今年7月27日正式進入英國Montblanc的payroll(公司薪資名冊)之後,這是我第一次休holiday,期間是11月15號到22號;包含前後兩週間原本就有的週休二日,休假整整8天的時間。

 

趁著這次休假,除了和旦董危危險險地去了一趟正處於恐攻敏感時期的巴黎以外,我也想趁機好好休息、放空、沉澱──尤其是沉澱。我需要好好整理在英國工作幾個月以來的感受、想法、思緒,想知道自己究竟學得了多少、體會了多少、成長了多少。

 

對我來說,打工度假不只是暫時遠離原有的生活圈和工作環境,以及抽象的「開拓視野、增廣見聞」而已,同時也是一種檢驗自己的能力,甚至是加強自身技能的方式;來到英國之後,我所體會到的,正是持續「觀察」與「學習」的重要性。

 

另外,近來我也在MISS B IN UK看到了這篇MISS B對於部分持打工度假簽證在英國從事精品業,卻抱持輕率態度的朋友的看法。雖然我週遭並沒有像她文中所提到的這樣的人,卻還是覺得心有戚戚──儘管在中國人遍布世界各地的情況下,我們擁有語言上的優勢,但無論在何時、在何地,謙卑學習、持續精進,以及熱忱積極、做好份內工作的基本態度,都是應該時刻保持的。而我對自己以及和我一樣身為台灣人的親愛同事Rose,感到非常驕傲──因為我們都是非常認真,而且尊敬、守護我們的工作的人。

 

無標題

 

無標題

 

我算是Montblanc Bicester的開店元老(笑),而Montblanc Bicester是由店經理Rachel、兩位Senior Sales Aidan和Sam,以及和我同樣身為Sales Associate的Scott和Rose所組成的6人團隊──我很開心自己屬於這個小巧而親密的team。另外,就像我之前曾在臉書專頁上分享的,我們有一個Main Temp,叫做Vicky,除了沒有正式員工帳號而無法幫客人結帳以外,從顧客服務、商品介紹,到拿取商品空盒,Vicky都是我們最有耐心,也是最謙虛、最親切的好幫手,老實說,我已經把她看做是我們團隊的一員了。而從開幕到現在,大家慢慢從同事成為朋友,工作上,我們彼此互相支援,空閒時,我們像好朋友般聊聊天;雖然難免有工作分配與交代事項的嚴肅時候,但大家都相處得很好。最大的缺憾可能是辦公室真的小了點,兩三個人待在裡面就擠到不行,更別說常常能在辦公室裡好好午休、吃頓飯了,通常我和Rose都會在自個兒的午休時間跑到PRET咖啡廳去用餐休息呢。

 

無標題//embedr.flickr.com/assets/client-code.js

 

還有件事不得不說,那就是除了經理Rachel比我和Rose大個一兩歲以外,Aiden、
Sam、Scott通通都只有22、23歲!(其中Scott甚至還已經結婚了,對象正是曾到英國打工度假的台灣女孩!)只能說歐美國家真的很重視實務經驗,看著Aiden和Sam年紀輕輕(認真想想,甚至是我在莊敬時第一屆學生現在的歲數)卻懂得也負責得比我跟Rose還要多,真的覺得滿了不起的。

 

至於在Bicester Village工作,是不是真的遇到很多陸客?答案是肯定的。Bicester Village是英國最大最齊全的outlet村,現在如果來到英國旅遊,安排個半天到一天的時間來這裡shopping絕對不為過;如果以單日來客數計算,我在一天當中,起碼會碰到五成客人是陸客、一成是所有會說中文的遊客(包含台灣、新加坡、香港、馬來西亞等等),而剩下的四成大概就是從中東地區來的遊客、英國本地人以及其他國家的觀光客了。

 

無標題

 

值得一提的是,陸客經常是我們店裡高單價消費的主要客源,我就曾碰到女客人進店看了幾眼我們的錶櫃後,直接告訴我她要架上某款2000英鎊的女錶,結完帳後戴著就走了;也有年輕中國女孩留學結束準備回國,要給爸爸買禮物,而這一買就是我們店裡數一數二高檔的錶款,折扣後還要將近8000英鎊。和我同樣身為店裡重要的Mandarin Speaker的Rose,也曾經多次碰到陸客一挑手錶就是兩、三支,結帳總額同樣超過7000到9000英鎊!總而言之,從開幕到現在,陸客在我們店裡的消費金額,絕對是非常可觀的。

 

無標題//embedr.flickr.com/assets/client-code.js

 

除了手錶以外,我們店裡高單價的商品還有打四折後依然要價數千英鎊的珠寶(當然也有非常便宜的銀飾),以及價格相對平易所以相當受歡迎的皮件,像是男用包款、行李箱、皮夾、皮帶。然而Montblanc畢竟是歐洲──尤其是普遍人高馬大的德國人品牌,所以我們的公事包對亞洲朋友來說往往太大,也就比較沒那麼受青睞。好在Montblanc近年在公事包上有更多款式和尺寸的設計,就算我們是outlet,最近也能看到許多適合亞洲人的樣式了。

 

無標題

 

Montblanc是以鋼筆起家的,所以鋼筆、簽字筆、原子筆等等,當然也是店裡不可或缺的主力商品,我們有少數STAR WALKER(星際行者)系列、BOHEME(波希米亞)系列,還有包含John Lennon在內的限量或聯名筆款,不過,因為上述系列要價動輒300鎊以上,目前我們店裡最受歡迎的反而是Cruise(領航)系列的簽字筆和原子筆,平均在130鎊左右就能買到了。

 

至於Montblanc最經典的Meisterstuck(大班)鋼筆系列呢?不好意思,就是因為它是歷久不衰的經典款式,所以敝店無法販賣啊!(遠目)

 

下一篇再來和大家聊聊當地人和外國遊客最愛問我們的一些問題;我的部落格讀者真的跑來店裡和我「相認」的溫馨過程;讓我印象深刻的服務經驗;以及和客人變成朋友的奇妙際遇!敬請期待!

 

 

 

專欄|《你好,我是小曦》 Chapter 2 ❤ 筆名

 

hello2

劉小曦/Aurora Liu,各種筆尖測試,2015年9月攝於Montblanc Bicester

 

「曦」與「Aurora」

 

「曦」這個筆名,約莫出現在我國二、國三的時候。前文提過,小學五、六年級的我已經在創作一個少女團體的故事,其實書名就是這個少女團體的名稱《Crazy Girls》。到了國中時期,我也寫了一篇奇幻愛情故事,取名叫做《Charming Love》,是一個普通女孩在遇上身為祭司身分的男主角後,前世記憶與身分逐漸被喚醒,同時明白了自己守護世界的責任,並且發現始終吸引著自己的男主角竟然就是前世戀人的故事。和《Crazy Girls》不同的是,《Charming Love》是有結局的完整故事(儘管結束得有點草率),當時的原稿如今還好端端地被我收藏著;但《Crazy Girls》的幾本筆記本原稿,早在我高中搬家時,就已經被媽媽無心丟掉了,而我並沒有寫到最後──所以這個故事並沒有結局。

 

既然有創作,當然就要幫自己想個筆名。小時候喜歡很多「公主風格」的字,比如「娜」、「妮」、「妃」、「亞」、「蕾」等等,所以當時用這些字眼幫自己前後取過好幾個筆名,但始終沒有一種歸屬感,善變得根本定不下來,更別提有自己的個性或特別的涵義了。值得慶幸的是,國中時的我比起小學時那個傻呼呼又沒自信的小女生,多了更多屬於自己的想法,也逐漸明白自己的性格、優缺點與個人特質──我喜歡笑、喜歡表達自我、喜歡在擅長的領域裡全力發揮,在團體中當那個熱愛幫助他人且勇於發言的人;最重要的是,我希望自己能讓身邊的人都覺得「有她在就很開心!」「有她在就沒問題!」

 

於是,國中時「想成為一個帶給大家安心與歡笑的人」的想法,奠定了我的人格特質,也讓我在「取筆名」這件事上,逐漸摸索出一個方向──或者也能說是相互吸引吧。總之,就在國二升國三期間的某一天,我翻起字典,偶然看到了「曦」這個字和它的定義,當下的感覺就像被雷打到一樣,「就是它了!」

 

「日色、日光。朝陽、晨光。」我喜歡它的朝氣、活躍、光芒、力量,一種無限希望的感覺,正是我想展現的個人特質,同時也是自我期許;於是,這個字就成了我的筆名了。為了方便稱呼,幾個好朋友後來索性在曦字前加了個「小」字,筆名之外,綽號也因此誕生。

 

至於我的英文名字Aurora,則是在「曦」出現後,才以此為依據而取的;還記得當時用自己的電子辭典「快譯通」查詢女生英文名字的列表,就跟國中時翻字典看到「曦」字的涵義一樣——當我看見電子辭典上「Aurora」的解釋寫著「晨曦、曙光、朝霞、極光」時,只覺得怎麼會有一個英文名字和我給自己取的筆名意義如此相似,所以二話不說就決定從此以後要用它來當作自己的英文名字了!(儘管這個名字對許多人來說確實很拗口,而且在我高二時張韶涵就出了一張叫《歐若拉》的專輯,搞得當時很多人覺得我是不是很喜歡張韶涵才取這個英文名字的,哈)

 

不過,迪士尼版本的《睡美人》就叫Aurora!如果有朋友在知道我的英文名字後向我提起這點,我可是一點都不介意呢,哈哈~

 

升大學後,因為身處補教界而需要一個「藝名」的關係,「劉小曦」就順理成章地成為我擔任補習班導師和任課老師的名字了,也就是現在我的朋友、同事、學生們都知道的「小曦老師」啦。

 

to be continued…

 

※延伸閱讀:我的寫作夢

 

 

 

 

專欄|《你好,我是小曦》 Chapter 1 ❤ 我愛寫故事

前言

 

自從得到偉士牌的安室奈美惠贊助,在這裡落腳之後,我就建置了「ABOUT THE LITTLE SUNSHINE」(最初是「ABOUT HSIAOXI」)的頁面;其實就是一個「關於我」的概念,希望能讓造訪這個部落格的各位,對小曦有一點點了解(當然也要你們大家有興趣的話啦,哈哈)。

 

增加關於我自己的說明,讓新朋友能認識我、老朋友更熟悉我,一直都是我很想做的事;我是一個太愛分享(炫耀XD)的人,文章裡除了抒寫自己的生活,也會大量地提及環繞在我身邊的人事物,所以follow我文字的朋友們一定會常看到傑瑞哥、葵、飄、瑱(ㄓㄣˋ)等等,這些在我的故事中佔足重要地位的人物。所以說,為了讓大家在讀小曦的文字時更有參與感,我希望能把這些圍繞在自己身邊的,重要的人們、熱愛的事物,在這裡,和我自己一起,介紹給所有願意讀我生活和心情的人。

 

小曦老師是誰?

 

我的本名是劉瑀瑄,自我介紹時總說「玉字旁再加一個大禹治水的禹」或是「連方瑀的瑀」(現在後者可能沒多少人聽得懂),瑄也是玉字旁再一個宣紙的宣,或直接說「徐若瑄的瑄」。

 

瑀瑄這個名字聽起來很文藝,很多朋友聽了都說活像是言情小說女主角的名字,但其實我不太懂我老媽取「瑀瑄」兩字的用意──字面上看,瑀瑄兩字都有玉字旁,看起來很漂亮、感覺還不錯,但忘記是在國小還是國中時,國語/國文課曾經有「用字典查出自己名字涵義」的作業,這一查我才發現,「瑄」字還好,這個字本身就是美玉的意思,但「瑀」這個字實在是讓我跌破眼鏡,因為它的意思是「很像玉的石頭」!也就是說,它終究是石頭啊!在這之後,我都會開玩笑跟朋友說,難怪我的脾氣這麼臭這麼硬,因為我媽給我取了一個石頭意思的名字啊!

 

但我還是很愛自己的姓名的,她是如此獨一無二。

 

我在西元198941日生,正是愚人節。同時我對自己生在台灣、使用中文、寫正體字這些事,都感到非常驕傲與快樂。我出身自單親家庭,從小由媽媽的媽媽──也就是我這輩子最愛的阿嬤撫養長大,直到升國三前,我都和表妹歡歡住在一起,和我所有的表弟妹們也都非常親近,所以我從不覺得自己是獨生女。反倒因為我是眾表弟妹們的大姊,所以強勢和領導特質才會特別明顯吧。

 

我有一個還算開心快樂的童年,就讀新北市新店區大豐國小、五峰國中;因為大阿姨從事補教辦學,所以原本應該前往北士商應外系的我,跑到新竹縣私立東泰高中就讀升學實驗班。高中三年後,我順利按自己所願與規劃,考回台北,進入國立台北教育大學的語文與創作學系文學創作組。

 

畢業後,我曾在寰宇家庭迪士尼美語擔任會員俱樂部會刊編輯,而後轉戰補教,擔任由李薇薇老師領導的吉光國文作文教室的協同導師。後來因為大學時期和出社會後所累積的許多補教教學經驗,我終究還是因緣際會,走到了學校的教學現場,成為新北市私立莊敬高職的國文科專任老師。

 

由於「曦」這個字從國中開始做為我的筆名、綽號,甚至是在補教界做為藝名,已經多年(認真算起來已經十二年了)──因此我始終都請學生叫我「小曦老師」而非「劉老師」或「瑀瑄老師」。也就是我的部落格《小曦老師的生活日記》的由來。

 

從「寫故事」開始

 

自己的愛寫、愛創作,其實早在小學時,就有跡可循了。小學時,常和同學輪流在學校圖書室借閱一本又一本的《亞森羅蘋》或《福爾摩斯》小說──老實說,現在早就想不起自己當時到底讀了些什麼、或是有沒有看懂了,但我想,自己唸書時擅長文科、甚至對文學創作產生莫大興趣,其實都要歸功於一路以來的閱讀,讓我從小累積許多字彙、詞彙量,因而能讓我在撰寫文字時完整表達;也因此,求學時只要碰到「寫作文」的時候,都還滿得心應手的。

 

除了在小學圖書室得到「啟蒙」外,由於從小受到《美少女戰士》等少女動漫的「薰陶」,當時小小的腦袋瓜裡總有著許多天馬行空的故事情節想像。於是,大概在小學五年級的時候,我開始拿橫頁筆記本「寫故事」。那是一段美好的,透過撰寫故事而和朋友交心、並且得到滿足與成就感的時光。我還記得當時寫的故事內容,是以我在班上最欣賞的四個女同學為主角──在故事裡,她們四個是一個少女團體,故事主軸是她們在演藝圈的發展與她們的愛情(沒錯,小學四年級的我們就已經對愛情故事有憧憬了,哈哈)。而我也替自己在當中「安插」了一個角色,也就是她們的經紀人。

 

「瑀瑄瑀瑄,『故事』呢?」除了我故事中的女主角們以外,還有好些同學,每天都會問我橫頁筆記本中的內容寫到哪兒了,也就是故事情節發展到哪裡──就像漫畫連載一樣,我的「故事」每天都在班上「傳閱」。

 

小學五年級,年僅11歲的我,已經感受到大家「催稿」的期待──即使當時根本不知道「催稿」這個名詞──而得到許多成就感,甚至是注目的眼光。「寫故事」似乎讓更多同學更了解我了,當時和她們之間的友誼也因此更加堅定(我的其中一個女主角和另外一位同學,後來甚至和我一起寫故事,就像是接龍的概念)。最重要的是,我發現自己能夠從中得到自信。

 

即使小小年紀寫出來的故事,可能取材不足、邏輯不對、故事架構不夠完整⋯⋯對我而言,這都是我寫作的起點。

 

to be continued…

 

英國打工度假|面試|你好!我是Montblanc Bicester銷售專員Aurora。

 

2015.07.17

 

BV

一早被暖暖的陽光給曬醒了。比斯特今天的氣溫只有19度,但早上的太陽倒是滿大的。昨晚曬的衣服想是應該乾了吧。

起床下樓收衣服後就到廚房,用昨天在Sainsbury’s買的火腿、雞肉片和起司,加熱後夾進土司裡,配上牛奶,就成了簡單的早餐(好啦我知道沒有菜哈哈,再到超市去挑可以做成三明治的蔬菜來配~);吃完早餐後不忘吞包NU SKIN的如沛,補充一下缺乏的營養。

 

今天是面試的大日子。早上和室友Sammi在廚房閒聊時,在Vivienne Westwood工作的她,居然告訴我說我今天要去面試的LOEWE是個厲害的大牌,皮件包類的單價都很高的;而比斯特購物村的品牌等級其實滿整齊的,想必待遇也還不錯。

聽到這番話後,又受到莫大的鼓勵了!立馬決定吃完早餐梳洗化妝之後,就來繼續做功課,加強我對LOEWE品牌的相關知識!(握拳)

 

話說這次介紹我去LOEWE面試的仲介Angel,真的非常殷勤地中介聯絡,自幾天前敲定我的時間後,就每天都打電話來通知跟關心;從她在英國打工度假情報站上發的文章來看,大概也是被好些不太確定的朋友臨時取消面試到怕了吧?我想我最大的優勢就是目前就住在比斯特,而且十分確定就是要到購物村去工作,所以有任何機會才能來者不拒!(笑)

 

別太緊張,做足功課,放鬆下來迎接面試就對了!別想得太嚴重,Don’t take it too serious,我是這樣告訴自己的。

 

─────我是面試完回到家後的分隔線─────

 

montblanc

我!只!能!說!一切都來得太突然了!我自己都有點嚇到!

下午1點半,我著裝完畢走出家門之後,才看到來自仲介的未接來電和簡訊,打開簡訊一看,居然寫著「Hi Aurora can you call me back as soon as possible cause mont blanc wants to see you today as well thanks」現在想想,文字內容一氣呵成,連個逗點都沒有,仲介大概是在很緊急的情況下傳這封訊息的。邊走邊看完簡訊的當下我有點傻眼,萬寶龍也要在今天面試我?但我一個早上做的功課全是LOEWE的,完全沒針對萬寶龍查任何資料啊!回撥電話給仲介後,她告訴我她和萬寶龍那方都知道今天就要面試確實很突然,但也不必擔心太多;之後她把電話交給另一個負責和萬寶龍聯繫的男仲介,他同樣告訴我不需緊張,他會立刻把面試確認信和相關注意事項都mail給我,我只要把握時間很快看過一遍就可以了,重點是要be confident and show you’re passionate!

 

好吧,一天搞定兩個面試也算是很有效率,我就認了。

 

不到2點我就到Bicester Village了,先分別確定了LOEWE和MONT BLANC的店鋪位置,就坐在LOEWE外面的長椅等待。2點半的面試,早到10分鐘總是有禮貌的吧?於是我在2點20分走進了LOEWE,和站在最外面的男店員說明來意後,就由一個長得非常清秀好看的年輕女店員撥電話通知長官(必須說我非常喜歡這個女店員的模樣和態度,覺得一定很好相處~),五分鐘後(我還去照鏡子整理了一下從家裡一路走來被吹得亂七八糟的頭髮)我就被女店員帶到樓上去面試了。

LOEWE的面試是三位女性長官,和她們相互握手致意後,我們坐下來,由坐在中間的那一位進行主要對談,一位負責紀錄,另一位應該是負責……觀察吧!(笑)

 

來到英國找工作的第一場面試當然有點緊張,但對方相當有耐心,也很專注在聽我說話,就這樣一來一往地應答了數個問題(以下未按照問題順序紀錄):

1. 說說看妳自己吧。

2. 妳對LOEWE了解多少呢?

3. 店裡一個店員都沒有的時候,妳會怎麼做?

4. 如果妳的同事很難相處或共事,妳會怎麼做?(當我提到一定要team work才能達成high sale時,對方點了很多次頭XD)

5. 妳什麼時候可以開始上班呢?

6. 未來三個月妳有任何的假期或旅遊規畫嗎?

7. 妳的期望薪資是多少?

 

談論自己的部分當然沒問題,我說了自己在台灣的工作內容,以及申請到打工度假簽證的想法,比較扼腕的是沒有提到自己的個人特質!關於LOEWE,我簡單說了這個牌子的沿革,以及目前有新銳設計師Anderson擔任Director,正在帶領LOEWE做出改變等等。實境問題是我沒有想過的(我還老實說出自己沒想過這個情況),但也用力擠出了「在店裡空閒時可以清潔環境或研究店內商品如何穿搭」這樣的答案;至於遇到難搞的同事,我的做法就是直接向對方提出看法和建議,沒有別的。其它問題都還能夠從容回答,即使瞬間沒聽清楚對方說什麼,也可以請對方再說一次,他們都很樂意重覆。

 

被問問題之餘,對方當然也很想聽到面試者的問題或建議,所以我就問了以下幾個問題:

1. 如果我得到這份工作,我可以要求公司寫信證明,方便讓我到銀行開戶嗎?(誰知道申請NI碼(National Insurance Number)從收到申請書到寄出到確實拿到還得花多久,暈)

2. 如果順利在此工作,我們什麼時候會知道班表呢?每週?每個月?

3. 目前店裡完全沒有華人店員嗎?

 

第一題的答案自然是肯定的,而班表是按月排定;目前LOEWE店裡沒有華人店員,所以他們確實很需要。

 

面試結束之後,對方說會和仲介聯絡,下週一給我通知。嗯,在英國的第一場面試,如果要我為自己的表現以10分為滿分來打成績──大概只有6.5分。實在不應該緊張的,應該要更大方地表現自己,當對方問有關品牌的問題的時候,也許不應該招認自己先前從未接觸過這個品牌……anyway,起碼整個過程都走了一遍,也逐漸熟悉以英文和對方交談並表達意見,甚至我發現自己有些長句不必再在腦中經過中文轉譯就能自然而然說出口了,這也算是個成長和進步吧!

 

結束LOEWE的面試後,接著要等3點半和萬寶龍的會面。事實上,萬寶龍在Bicester Village的店面才剛籌備完畢,也就是近期才會開始營業,所以我和萬寶龍對Bicester Village來說,都是新人。

店面尚未營業也就還沒有空間,所以我被通知到Bicester Village的接待室等候即可;透過仲介的消息傳遞,我也和萬寶龍的面試長官Diane聯絡上了。3點半,我和Diane跟她帶著的一位女同事(我後來才知道她就是我們的店經理Rachel,哈哈哈哈)在萬寶龍店鋪前會面,握手致意後就到接待室的空會議室進行面試。

 

Diane說了非常非常多的話(整個面試過程她說的話比我多太多了),速度也很快,不過面試問題和LOEWE大同小異;讓我印象深刻的是,當我提到我正在習慣她的語速時,她說她並不會因為應試者的要求或在任何情況下刻意放慢她的語速,她認為要在當地工作和生活,只有這樣才能更快進步或適應。她說得很親切和善,我也同意她的看法,但殘酷的現實是她的整篇說話內容我大概只聽懂了七成!好在跟工作有關的所有問題我都有聽懂或問懂啦!(笑)

 

也許是有了前面LOEWE的經驗,對萬寶龍的面試我顯得從容多了(覺得自己很幸運,因為面試官都很和善!),也記得要在自我介紹時多說說自己的人格特質,還提到了我在寫部落格這件事;且在會議室的感覺除了比較正式以外,感覺也比較舒服。到最後,與其說是面試,倒不如說我們根本聊起天來!Diane給我的感覺是熱愛她的工作而且經驗豐富的,所以我直接開口問她是否在MONT BLANC工作了很久(答案是YES);另外還提到我在面試前查到的萬寶龍新聞資料,比如說全亞洲第一個概念旗艦店就搶先上海開在台北101(她們都知道台北!好開心!)、以及萬寶龍在今年推出了相對平價的女性首飾等等。當我提到今天面試真的很突然時,她們說確實是,但就是在看到我的CV後,覺得想看看我這個人,所以就馬上透過仲介聯絡了。總之,整個過程到後來,真的非常輕鬆愉快!我覺得很開心、也很榮幸得到這個對話機會。

 

和萬寶龍的面試總共進行了半小時,是LOEWE的兩倍時間!結束後離開時,我的心情很好,也覺得很充實,有種充滿希望的感覺!(笑)

 

回家前,決定到Bicester Village附近的Tesco逛一逛、買些東西,路上也跟我家老媽通了電話、和旦董用LINE簡單說說面試過程;後來,在Tesco逛著逛著,正想說要拿一些煮義大利麵的食材,在Facebook上和長輩討教食譜時,就接到了仲介的電話!

 

「Hi Aurora, I have a big news for you. Are you ready?」她說。那一刻,其實我根本還不確定到底會是什麼樣的消息,還重複了她的話一遍,確認她真的是要告訴我面試結果之類的訊息!

「Mont Blanc wants you! Are you gonna accept this role?」聽到這句話,我還是重複了一遍,「Mont Blanc wants me?!」然後終於確定就是我聽見的那個意思──萬寶龍錄用我了!而且薪資還不錯,比我的期望值要高!

向仲介確定LOEWE還沒有給結果,而我也必須現在做決定──要或不要接受──之後,我就向仲介確認自己想要這個職位了!後來電話一樣轉給了和萬寶龍主要聯繫的那位男仲介(Diane在面試過程中有提到她和這位仲介其實認識也合作了非常久的時間),他說很替我開心,並且會在之後用mail通知我包括必須先前往倫敦受訓等等的所有細節(受訓這件事Diane也有提到,我覺得萬寶龍的教育訓練SOP應該是很好的)。

 

開心地互相道喜和祝福,掛了電話,我簡直都要在Tesco跳起來了!

YES,我找到工作囉!這一刻開始,我就是MONTBLANC的Sales Associate,萬寶龍的銷售專員啦!!!

 

 

 

 

英國打工度假|求職|Bicester Village工作生活Q&A

jobinuk

正題開始之前請讓我小小自戀一下;照片是今晚(2015年9月10日)閉店後、下班前拍的,好喜歡我的捲髮!哈哈!而且總覺得上班日吹整跟保持的狀況都會比休假日好,可能休假日都會吹整得比較隨便?(笑)

如果能這樣好好維持下去,我好期待慢慢變成長髮之後會是什麼模樣;希望可以撐到明年三月排假回台灣看安室演唱會的時候(欸是的我已經決定明年三月要衝回台灣一趟哈哈),再去讓我最親愛的設計師Tina變髮囉!

2015年7月抵達英國以來,陸陸續續收到很多朋友私訊詢問我在Bicester生活和工作的相關問題;所以決定簡單整理成一篇紀錄來和大家分享。與其說是Q&A,不如說是在我決定和真正來到Bicester之後的經驗談;希望有興趣的朋友讀過之餘,也能得到值得參考的資訊。

***Q1: 在Bicester village找工作一定要透過仲介嗎?***

A:

不一定要透過仲介唷!我還在台灣的時候,就在Facebook上的「英國打工度假情報站」看到了仲介發的職缺文,所以當時就已進一步詢問她,並保持聯絡;抵達英國後,我向她確定我仍有意願應徵工作,對方就幫我介紹了!

除了仲介以外,有興趣的朋友可以到Bicester Village的官網逛逛,想應徵sales的朋友,就可以在Sales assistant的欄位看到哪些品牌有職缺,點進有興趣的品牌之後,上傳CV給他們就可以了!

但以我的經驗而言,親自到店投更有效率!在官網確認哪些品牌有職缺後,帶著CV到現場投。我到Bicester的隔天,就帶著我的履歷到Village去了,分別就我有興趣的幾個店面,包括Hearts On Fire、Bottega Veneta,進了店裡就直接詢問店員並交給他們我的CV。

雖然已經店投,但與仲介合作的品牌那邊動作更快,當週就安排我面試了,以至於我在被Montblanc萬寶龍錄取之後,才接到Hearts On Fire和Bottega Veneta的電話……是的,兩間品牌都打給我了!我只好在電話裡婉拒了他們的面試邀請。

以上這些都是我的經驗,大家可以當作參考。

***Q2: 覺得自己英文口說能力還不夠好,面試時怎麼辦?***

A:

我認為口說的部分絕對不是最大的問題,只要不要太緊張,表現出積極和自信,想辦法慢慢把想說的話和回答都說出來就可以了!我想,在面試時,對方想看到的絕對是大方、積極和「你很專注也很渴望得到這份工作」的態度!所以侃侃而談就好,切記不要表現出畏縮和膽怯的樣子唷!

***Q3: 面試時的穿著打扮?***

A:

我面試時穿的是全黑套裝,分別是黑襯衫和黑長褲,而且都是在到英國後才在H&M搞定的喔!如果不希望面試時在服裝上出錯,可以在接到面試通知後再詢問對方dress code就好了。

***Q4: 如何在Bicester找到租屋?***

A:

我還在台灣的時候,就已在Spareroom (http://www.spareroom.co.uk/) 這個網站和其app搜尋租屋,而且很幸運地找到了在我還沒到英國的情況下就願意和我保持聯絡、用email往來討論細節的房東了。我個人認為,在Bicester租屋,租金在350鎊到450鎊左右,就是很理想的數字,當然也比倫敦便宜多啦。

關於租屋這件事,我必須說自己很大膽也很幸運。大膽的是,我只在網站上看過照片,人也還沒到英國,就已經確定和該位房東租屋,而且先用西聯匯款預付了訂金給她。幸運的是,真正來到租屋處之後,發現無論生活機能或房屋狀況都還不錯,住了兩個月到現在為止,也還算習慣。

***Q5: 先找房子還是先找工作呢?***

A:

自從決定要到英國工作生活,我就打算一定要先找到租屋,這是毫不猶豫的。我個人覺得,一定要先有穩定的落腳處,能夠好好吃好好睡、好好打理自己,也才能培養精力,以自己的最佳狀態努力尋找工作。如果不是先找到租屋處,萬一一個不小心就流落街頭了,怎麼還有心思找工作咧?(笑)

***Q6: Bicester Village的工作機會多嗎?***

A:

光是看官網從來沒少過的職缺訊息,就知道工作機會多不多了。至於哪些品牌有職缺、是什麼樣的職缺,這些選擇和比較的功課,就請有興趣加入Bicester Village的大家自己研究看看囉~

***Q7: Bicester的交通方便嗎?***

A:

在Bicester有Bicester North火車站,一個小時就能到London Marylebnoe站;搭X5或S5巴士,半小時內就到Oxford;火車和巴士都有各自省錢的方式,整體來說其實非常方便!另外,在Bicester Village工作,都能申請Staff Card,Staff Card的其中一項優惠就是可以免費搭乘從Bicester North發車的旅客接駁車(shuttle bus)!如果像我一樣就住在Bicester North火車站附近,就可以搭接駁車去上班啦~

2015年11月更新:除了Bicester North Station,Bicester Village Station也在2015年10月底正式通車囉!下車後只要走5分鐘就可以抵達Bicester Village!(且Bicester North Station的接駁車服務目前仍然正常運行)聽說新車站的廣播還有中文和某中東國家(到底是哪個國家我知道了再來補齊XD)的語言!總之,如果來到英國觀光,前往Bicester Village的交通方式真是太方便了!

***Q8: 在Bicester工作和生活的相關資訊比較少?***

A:

雖然大部分到英國打工度假的朋友首選都是倫敦,所以網路上可以查到很多從職缺、租屋到生活的相關資訊,因此一比較起來,總會讓人覺得其他地方的相關訊息相對來說少很多;但其實在Bicester Village工作的華人真的不少,無論是持學生簽證打工的中國留學生,還是拿打工度假簽證做全職工作的台灣青年,幾乎每個品牌店內都有會說中文的店員。加上英國打工度假情報站和小曦老師的生活日記(打什麼廣告啊?XD)提供的資訊以及網友們的互相幫助,其實真的不用太緊張!提起勇氣、確定目標、做好所有能做的準備,來了就對啦!

現在網路資訊這麼強大,不管想要到英國的哪個城市奮鬥,我相信都能在英打版上得到實用的資訊的。

以上整理了我最常被私訊詢問的幾個問題給大家參考,希望能給各位一點幫助!也請大家不吝私訊詢問或交流討論,我會陸陸續續整理好相關問答,放在部落格上,讓大家能更方便地查詢與閱覽的!:)